无需土壤,不靠太阳,厂房之中,也能生长植物?在四川成都国家现代农业产业科技创新中心的无人化垂直植物工厂里,或许可以找到答案。
面前是多层钢架,抬头望,架子顶部装着灯珠,红蓝光线照在水灵灵的生菜叶上。隔着玻璃,整个工厂泛着粉光,仿佛置身科幻片片场。“种菜也有流水线。播种、育苗,佐以养分、光照、适宜温度,一棵生菜仅用35天就能长成。这要在外边大田,时间至少翻倍。”手一扬,指着高达20层的垂直植物工厂栽培,杨其长介绍。作为中国农业科学院都市农业研究所首席科学家,他带着团队一道,投身植物工厂研究近20年。
随着电脑发出指令,机械臂灵活地把一盘盘生菜苗定植到栽培板上,再由机器人将其送到指定“楼层”。随后,调试LED光源,输送营养液。待到生菜成熟,再从“楼层”取出,进行切根、包装。依靠智慧管控和辅助机器人技术,从栽种到培育,从收获到包装,植物工厂中,已然能够实现无人化作业。
“‘加速’是植物工厂的标签。”都市农业研究所研究员王森说。一棵生菜,生长周期可以从70天缩短到35天;一株水稻,生育期可由120天缩短至63天。这套不受土地、空间和气候条件约束的技术,依据植物工厂光—营养耦合技术调控作物快速生长,可以实现水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、油菜等作物生育期缩短一半以上,为作物育种加速提供有效支撑。
走进植物工厂,架子顶部的LED灯珠颜色各异,在种植过程中,会将红光、蓝光、绿光、近紫外光和红外光等依照作物品种和生长环节按需进行调配。“建设植物工厂,首先要攻克‘光效低、能耗高’难关。”王森坦言,“团队已经构建了五大类植物‘光配方’数据库,涵盖72种作物、1238种‘光配方’,大幅提升系统光效。同时辅助光—温耦合节能调控技术,实现植物工厂综合能耗降低56%以上。”
单位面积产量高、作物生产稳定性强、节省土地资源……在杨其长看来,植物工厂优点很多,“对我们这样的农业大国来说,发展植物工厂非常重要,有助于提高农作物生产效率,彰显农业技术水平的进步。”
虽然采取技术手段,能耗已经有所下降,但要推广普及,高耗能仍是横在团队面前的一道坎。此外,与露地栽培、温室大棚相比,存在初期建设成本高、后期运维投入大等问题。“总体来说,植物工厂单位生产成本相对偏高。”谈及植物工厂面临的瓶颈,杨其长坦言,未来若要大规模推广,还得想办法降本增效,让科技成果为更多人所及所享。